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一品一品のレベルが高くて美味しい料理

JR東西線北新地駅から徒歩5分

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みずき

by みずき
2014/03/19

呑んだお酒:サントリープレミアムモルツ


大阪・北新地のゴージャスなビルの2階にある割烹。

明るくてキレイな店内で、
カウンターと個室の座敷があります。

懐石のコースを注文しましたが、
見た目についても味についてもレベルが
ものすごく高くて驚きました。

まず前菜の美しさ。

山芋とキノコ・山菜に味噌味の甘めのタレ、
イクラをトッピングした一品。

前菜を食べただけで、
この店のレベルが高いことは間違いと感じます。

お刺身もオシャレな盛り方、
且つ新鮮で美味しい。

個人的にはボリュームのある方がいいですが、
こういうのは女性にも喜ばれるのではないでしょうか。

続いてでてきた焼き物の八寸も美味しかったし、
治部煮も絶品。

その後は天ぷらにご飯に味噌汁。
ご飯がこれまたものすごく美味しい。

最後のデザートにまで細かい仕事がしてあって、
満足度が高いです。

「北新地はし本」は自分の中のトップクラスのお店になりました。

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